節后喝杯茶幫您醒年盹兒

星月棋牌游戏下载 > 茶葉百科

時間 : 2015/3/11  |  發布人 :   |  來源 :

經過幾天的放松休息,轉眼,春節假期就要結束,該醒醒年盹兒了。明天就要回到工作崗位,可是,今天還覺得睡眼惺忪、渾身疲憊?沒關系,要想快速神清氣爽,只需喝對一杯茶。營養科專家介紹,茶有助消化、消油膩、提精神的作用,選對了適合自己身體狀況的茶,便可輕松舒服地去除油膩、一身輕松,以飽滿的姿態迎接新的工作任務。

喝茶解膩助消化

天津市第一中心醫院營養科副主任譚桂軍介紹,茶葉中含有咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤、黃酮類物質、茶鞣質、碳水化合物、蛋白質、氨基酸等,并富含多種維生素和鈣、磷、鐵、銅、錳、鎂、鋅、硒等礦物質,可以說營養極其豐富。因其自身的營養特點,故而有助消化、消油膩、解膻腥、提精神的功效。

具體來說,茶可提神是大家都知道的,而茶能助消化,是因為茶中的成分可緩解腸胃和肌肉的緊張,鎮靜腸胃蠕動,同時有?;の賦︷つさ淖饔?。此外,飲茶可加速胃液的排出,膽汁、胰液及腸液分泌也隨之提高。

茶是自古以來就深受人們喜愛的健康飲品,因其產地、品種、采集時機與加工方法不同,不同種類的茶營養成分也有所不同。一般而言,推薦在一段時間內,飲用的茶品“雜”一些。不過,針對清油解膩、醒年盹兒來說,則不同的茶有不同的功效。

不同人選不同茶

綠茶是未經發酵的茶,因為制作工藝中沒有發酵的環節,所以營養成分較其他茶葉要高,特別是維生素C的含量更高。近年來的研究表明,在抗癌方面,綠茶是茶中出類拔萃的。綠茶中的活性成分有很強的抗氧化作用,可以抑制致癌物的代謝、活化等,這也是為什么綠茶被稱為“排毒”飲料的原因。過年期間作息混亂、休息不佳的人,特別是臉上起痘等“上火”人群以及辦公室一族,喝點綠茶,有助于清火排毒、下逆氣、通七竅、益心神、消宿食。

鐵觀音屬半發酵茶,因其發酵期短,所以仍然偏寒性,但其消脂、促消化的功能也較其他茶葉突出。烏龍茶在提神、利尿、清涼解毒、助消化、增進血液循環、降血脂等方面都有一定的作用。因此,高脂血癥和高血壓人群,過完年喝一杯這樣的茶用來降脂醒年盹兒,是不錯的選擇。

紅茶是經過完全發酵的茶,性溫,不傷胃。也因發酵等原因,紅茶的茶多酚生成的氧化產物有促進人體消化的功能,且生熱暖腹,可養胃促消化,特別適合腸胃較弱的人喝。

普洱茶味苦而澀、氣香而溫,能解酒、去油膩,是清胃生津、消食化痰的好茶。普洱茶也是最為著名的“瘦身茶”,如果過年吃得太過油膩,急于瘦身的人應該首選它。

普洱茶還有一個特點非常好,即喝了它不會引起神經興奮。原因在于,普洱茶在制作過程中,茶葉本身具有的咖啡因會大幅度流失,因此,只要不是太濃的普洱茶,即使是在睡前也可以放心飲用,也就是說,晚飯后喝它,既可清了一天的油膩,也不至于難以入睡。

一天兩杯最適宜

喝茶雖好,也有禁忌,例如心跳過速的患者及心、腎功能減退的人群,一般不宜喝濃茶,只能飲些淡茶,一次飲用的茶水量也不宜過多,以免加重心臟和腎臟的負擔。

除普洱茶外,有神經衰弱病癥的人,最好在上、下午各飲一次茶,達到振作精神的目的即可,到了夜晚不再喝茶,就不會影響休息。

其實,上、下午各一杯茶(可泡3-5次),也是非常適合大眾的飲法。需要注意的是,空腹喝茶過多會引起心慌,隔夜的茶喝了會傷脾胃。